中小型饼干生产线   饼干机械

饼干是以小麦粉、糖类、油脂、膨松剂等为主要原料，然后经面团调制、辊轧、成形、烘烤等工序制成的方便食品。饼干是除面包外生产规模比较好的焙烤食品，有人把它列为面包的一个分支。具有形状新颖多样、营养丰富、口感酥松、质量轻、便于携带和耐贮藏等特点。饼干有很多种，而且形状、花色等也日新月异。饼干按配方可分为奶油、维生素、蛋黄、蔬菜等；按口味可分为甜、咸、椒盐等；按适用人群又可分为婴幼儿、成人、宇航员饼干等；按形状也可分为圆形、方形、动物形状、数字形状、玩具形状等；按加工特点及生产工艺亦可分为普通、发酵、千层酥类、夹心饼干及其他深加工饼干。